秘制酱汁蒸鳕鱼

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酱汁蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 苦菊
白芝麻 小红椒
生抽 适量 蚝油 适量
蜂蜜 适量 盐 适量
柠檬汁 适量 料酒 适量

酱汁蒸鳕鱼的做法

步骤1

鳕鱼室温自然解冻后，用厨房用纸吸干水分，将柠檬汁淋在鳕鱼上。

步骤2

蒸锅上气后，将鳕鱼放入，大火蒸8-10分钟，取出装盘。

步骤3

将生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、盐放入小锅中，加入清水，大火煮沸，待料汁变浓稠后，将酱汁浇在鳕鱼块上，最后撒上白芝麻和少许红椒圈点缀。

酱汁蒸鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-15

©本菜谱的做法由 美味人生 编写，未经授权不得转载

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