玫瑰鸡蛋卷

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玫瑰鸡蛋卷的用料

鸡蛋 两个 面粉 １大匙
片状奶酪 ４片 生菜叶 ２片
火腿 ４片

玫瑰鸡蛋卷的做法

步骤1

将鸡蛋打撒，加入面粉与适量的水，和起能顺畅流下的鸡蛋糊

步骤2

在烧热的平底锅底抹上一层油，小火，将一半的鸡蛋糊倒入，迅速转动锅，使面糊均匀地铺满整个锅底，待面皮四周稍稍翘起，便可翻面，略烘即可盛起备用；剩下的鸡蛋糊也以同样方法做成薄蛋饼；

步骤3

取一张蛋饼，在靠近自己的一端放上一张生菜叶，再在菜叶上并排放上两片奶酪，最后在奶酪上放入两片火腿，紧紧卷起，在收口入抹上一点剩余鸡蛋糊，封好，回锅中略略一煎即可盛起；

步骤4

改刀成２ＣＭ长的小块即可。

玫瑰鸡蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-15

©本菜谱的做法由 杨猫 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 香 情人节 外国节日

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