凉拌海带丝

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海蓝澜

海蓝澜

2012-02-15
提到日常中碘含量最高的美食,海带当之无愧。
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

香菜末
蒜泥

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量

凉拌海带丝的做法步骤

凉拌海带丝的做法图解1

1. 准备好干海带,抖落掉浮尘。

凉拌海带丝的做法图解2

2. 把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。

凉拌海带丝的做法图解3

3. 取出后用清水浸泡2-3小时。

凉拌海带丝的做法图解4

4. 洗净后切丝。

凉拌海带丝的做法图解5

5. 沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后,泡在凉水里。

凉拌海带丝的做法图解6

6. 捞出海带丝,加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

分类:

凉菜
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