麻辣凉拌鸡丝

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麻辣凉拌鸡丝的用料

鸡胸肉 200g 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 老干妈辣酱 1勺
豆瓣酱 2勺 麻油 1勺
葱 若干 姜 若干
料酒 若干

麻辣凉拌鸡丝的做法

步骤1

鸡胸放入有料酒和姜片的锅中煮熟，捞出放凉

步骤2

鸡胸冷却后用纸吸干多余水分，手撕至丝状

步骤3

将胡萝卜和黄瓜切成细丝

步骤4

三者加入一勺老干妈，两勺豆瓣酱和一勺麻油，搅拌均匀，酱料可根据个人口味调整～

麻辣凉拌鸡丝的烹饪技巧

夏天绝佳开胃凉菜～配上一小碗米饭简直棒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 狗二丫 编写，未经授权不得转载

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