竹荪肉肠

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daxiong002

daxiong002

2008-02-23
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

竹荪适量 肉馅适量

辅料

 
少许 适量
少许 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

竹荪肉肠的做法步骤

1. 干竹荪用温开水浸泡

2. 肉馅用鸡精,料酒,酱油搅拌

3. 泡开的竹荪把头部比较细的部分切下来

4. 把调好的肉馅一点点填充到竹荪里面

5. 填好的竹荪装盘子上锅蒸10分钟

6. 剩下的细竹荪加上调料用油炒过后浇在蒸好的竹荪上即可

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