海鲜酸辣汤

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小楼听雨
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天气干燥，忽冷忽热，春季正是感冒病毒盛行的时候，很多人都易感冒。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此，过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。春季要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力，春季饮食调理就很重要。如果是风寒感冒初起，就煮碗热腾腾的酸辣汤吧，喝下去出身汗，感冒很快就好了！ 今天我是用大喜大的酸辣汤料包做的快速酸辣汤，加上咱们南方的超嫩水豆腐，新鲜的车螺做上一锅暖暖滴的海鲜酸辣汤，即可以预防感冒，也可以防治春寒腹泻。大喜大的酸辣汤包里有胡椒粉和醋粉，这两样对感冒治疗了预防比较好，而且醋有杀菌的作用。胡椒开胃进食，温中散寒，止痛。主治：脾胃受寒，食欲减退，或脘腹冷痛，呕吐，腹泻，治鼻塞防感冒。这汤因为加有海鲜，所以更加鲜美可口！

海鲜酸辣汤的用料

车螺 400克 大喜大酸辣汤 1包
水豆腐 1块 生姜 1片
生菜 适量 橄榄油 适量

海鲜酸辣汤的做法

海鲜酸辣汤的做法图解1

步骤1

准备好材料。
海鲜酸辣汤的做法图解2

步骤2

水豆腐切小块备用。
海鲜酸辣汤的做法图解3

步骤3

锅放冷水，放入大喜大酸辣汤料包。
海鲜酸辣汤的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，大火烧开。烧开后，拌匀汤料。
海鲜酸辣汤的做法图解5

步骤5

放入水豆腐。
海鲜酸辣汤的做法图解6

步骤6

加入洗净的车螺，加姜片，盖上锅盖。大约是五分钟左右，螺壳全部张开了关火。
海鲜酸辣汤的做法图解7

步骤7

关火后，趁热放入切好的生菜丝，放油。
海鲜酸辣汤的做法图解8

步骤8

装碗即可趁热食用。

海鲜酸辣汤的烹饪技巧

汤料包已经调好味了的，所以最后放油就行了，其他调味料就不用再放了。有风寒感冒，趁热喝效果才更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-15

©本菜谱的做法由 小楼听雨 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 家常菜 中国菜

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