双菇凉拌手撕鸡腿肉

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双菇凉拌手撕鸡腿肉的用料

鸡腿 2个 金针菇 100g
香菇 4个 生姜
海鲜酱油 小红椒
白糖 生抽
香油

双菇凉拌手撕鸡腿肉的做法

步骤1

鸡腿葱姜水去腥后放进水里汆熟

步骤2

鸡腿肉用手撕成条状，锅里放水烧开，加进几片生姜和葱，把鸡腿肉与金针菇和香菇入水烧熟，加少许盐。

步骤3

起锅后放置滤去多余水分，接下来是调酱汁，碗里放一勺糖、一个切碎的小红椒、一勺生抽，四勺海鲜酱油，半勺香油，拌匀浇上去即可。

双菇凉拌手撕鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 鸳鸯蝴蝶梦沉沉 编写，未经授权不得转载

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