蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

258301浏览 9496收藏

分享到微信

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
loli布美

loli布美

2012-02-15
宅男狼中午工作餐,有同事点了蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,但是送过粉丝都坨了,他说一口没吃,结果回家就看到我这个~晚上吃得可干净了!娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

娃娃菜1棵 粉丝一小把
大蒜一整头

辅料

 
1汤匙 1茶匙
2g 适量
适量

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解1

1. 粉丝用温水泡10几分钟泡软捞出沥水盛盘,娃娃菜择去外面一层的叶子,洗净均匀切8瓣,摆在粉丝上。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解2

2. 大蒜剥皮洗净切去蒂,剁碎末,放入三成热的油锅中,调入生抽、白糖、鸡精和少许清水(或高汤)炒匀,待煮开后关火,制成蒜蓉汁。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解3

3. 将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法图解4

4. 将盘子放入蒸锅中,锅开后,大火蒸12分钟左右,出锅后撒上红甜椒、香葱末装饰一下~

©本菜谱的做法由 loli布美 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜