雪梅娘（草莓大福）

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Chouchou刘
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本来不知道这个东西叫雪梅娘，以前叫糯米糍冰激凌，现在买的不多了，自己做做试试^^

雪梅娘（草莓大福）的用料

糯米粉 125 牛奶 175g
草莓 若干个 奶油 适量
白糖 50g（可根据自己喜好）

雪梅娘（草莓大福）的做法

雪梅娘（草莓大福）的做法图解1

步骤1

糯米粉加牛奶和糖凉拌成糊！
雪梅娘（草莓大福）的做法图解2

步骤2

将糯米粉糊上锅蒸熟，然后搅拌，加一些黄油继续搅拌（可以不加，这样可以不太粘手）。
雪梅娘（草莓大福）的做法图解3

步骤3

糯米粉炒熟，有些范黄色就熟了。
雪梅娘（草莓大福）的做法图解4

步骤4

草莓洗净切块，加奶油搅拌。（我用的是现成的淡奶油有甜味也不用打发了）。
雪梅娘（草莓大福）的做法图解5

步骤5

取一点儿蒸熟的糯米面，手上蘸上炒熟的糯米粉，捏成圆饼状，也可以用擀面杖，我觉得用手比较方便。
雪梅娘（草莓大福）的做法图解6

步骤6

放几块拌好的草莓，加一点奶油，想捏包子一样，把口封住。
雪梅娘（草莓大福）的做法图解7

步骤7

包好之后放冰箱，冻2个小时。就可以享用了，不吃的吃饭在冰箱动着，可以当冰激凌吃^^

雪梅娘（草莓大福）的烹饪技巧

可以放玉米淀粉，我没放，没有找到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-23

©本菜谱的做法由 Chouchou刘 编写，未经授权不得转载

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