蜜汁肋排

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daxiong002

daxiong002

2008-02-23
难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟

主料

四大块

辅料

 
适量 适量
适量 少许
适量 适量
适量 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蜜汁肋排的做法步骤

1. 肋排提前用生抽、黄酒、姜汁、盐、生粉腌过,上笼蒸四十分钟,取出以后沥干

2. 锅内倒入少许橄榄油,将肋排略煎至变色,取出控油

3. 另起锅熬些蜂蜜汁儿,煎好的肋排下锅,薄薄挂上一层

4. 最后,撒上些熟白芝麻粒儿

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