韭菜玉米饼

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2012-02-17
玉米是黄金食品,人人皆知。而韭菜富含锌、维生素C和胡萝卜素,具养肝补肾之功效,有“起阳草”的美誉。“正月葱二月韭”,讲的是早春时节的韭菜最为鲜嫩。
今天早上刚一宣布要做这道点心,女儿就决定中午开车回家来吃。
圆圆的韭菜玉米饼整齐地排列在盘子...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1杯半 韭菜1小把(150克左右)
1杯 鸡蛋2只

辅料

 
适量 1茶匙
1茶匙 少许
少许 2/3杯

韭菜玉米饼的做法步骤

韭菜玉米饼的做法图解1

1. 准备食材。韭菜洗净后像切葱花那样切成小段。

韭菜玉米饼的做法图解2

2. 准备好的食材放在一起。

韭菜玉米饼的做法图解3

3. 放一茶匙左右盐。

韭菜玉米饼的做法图解4

4. 加入白糖。

韭菜玉米饼的做法图解5

5. 加入五香粉。

韭菜玉米饼的做法图解6

6. 撒入少许白胡椒粉。

韭菜玉米饼的做法图解7

7. 加入适量温水并搅拌均匀。

韭菜玉米饼的做法图解8

8. 锅内倒油,用中火煎至两面金黄。

韭菜玉米饼的做法图解9

9. 一盘金黄碧绿,香气宜人的韭菜玉米饼完成咯。

分类:

主食玉米饼
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