冰糖梨水

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依依美食

依依美食

2012-02-17
雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,在这个天气多变的季节,煲来当水喝也不错。想这个冰糖梨水更加具有润肺清热效果,就要连皮带核地煲水,口感会有点酸,如果你追求口感的话,也可以去皮去核再用,那样效果肯定就没那么好了。
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

2个 1000克
一块

冰糖梨水的做法步骤

冰糖梨水的做法图解1

1. 雪梨用盐擦洗一遍外皮,用清水冲洗干净。

冰糖梨水的做法图解2

2. 把清洗干净的雪梨连皮带核切成小块。

冰糖梨水的做法图解3

3. 把切块的雪梨放进小锅里,加入清水。

冰糖梨水的做法图解4

4. 大火煮开后,转小火煮20分钟;放进适量的冰糖,煮至糖融化即可。

分类:

饮品下午茶
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