虫草花红枣鸡汤

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虫草花红枣鸡汤的用料

整鸡 虫草花 适量
适量 红枣 适量
料酒 适量 适量

虫草花红枣鸡汤的做法

虫草花红枣鸡汤的做法图解1

步骤1

整鸡整理干净,切去鸡屁股。
虫草花红枣鸡汤的做法图解2

步骤2

汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水。
虫草花红枣鸡汤的做法图解3

步骤3

放入料酒,大火煮沸。
虫草花红枣鸡汤的做法图解4

步骤4

沸腾后撇干净浮沫。
虫草花红枣鸡汤的做法图解5

步骤5

投入姜片,加盖转小火,煲上30-50分钟,视自家火力而定。
虫草花红枣鸡汤的做法图解6

步骤6

放入虫草花。
虫草花红枣鸡汤的做法图解7

步骤7

放入几枚红枣,继续小火加盖煲30分钟。
虫草花红枣鸡汤的做法图解8

步骤8

出锅前根据口味放入适量盐调味即可。

虫草花红枣鸡汤的烹饪技巧

1.虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。 2.对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。 3.有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,对眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症均有疗效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-02-17

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