春。【三色豆腐】

精品

1.9万浏览 135 收藏

乐熹妈妈

＋关注

春天的脚步慢慢的来临了，走在路上很多街道上都会开满了鲜花，我很喜欢这样色彩，到处都是生机勃勃的。一直很喜欢用各种蔬菜汁做出各种不同的美食，色彩很好看，春节时吃吃喝喝，体重是一线上涨，咋们今天吃个素素的蒸豆腐。减肥减肥，豆腐俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。

三色豆腐的用料

红萝卜少许	菠菜少许
紫薯少许	老豆腐一块
高汤一碗	盐少许

三色豆腐的做法

步骤1

把红萝卜、紫薯、菠菜全部榨汁

步骤2

准备老豆腐一块

步骤3

老豆腐切成块状

步骤4

把切好的豆腐块放进各个蔬菜汁里浸泡2个小时

步骤5

加入少许盐，淋上高汤入锅蒸10分钟就可以了

步骤6

完成

三色豆腐的烹饪技巧

我用了红萝卜汁、紫薯汁、菠菜汁、泡了两个小时之后中午饭刚好，用鸡骨头加点姜片煮了一碗高汤，刚好淋在豆腐上蒸。偶尔清清胃，吃点这样素素的菜感觉很好。红萝卜汁感觉不太上色，估计红萝卜汁的水加多了，比较上不了色，只有一点点微黄色，不是很看得出来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-17

©本菜谱的做法由乐熹妈妈编写，未经授权不得转载

分类：家常菜中国菜

乐熹妈妈

一起来分享给朋友们看看吧：