木耳炒豆芽

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木耳炒豆芽的用料

黄豆芽 250克 木耳 50克
葱 1根 辣椒 1只
姜 少许 花椒 少许
盐 适量 油 适量
酱油 适量 料酒 适量
醋 适量 白糖 适量

木耳炒豆芽的做法

木耳炒豆芽的做法图解1

步骤1

准备好材料；
木耳炒豆芽的做法图解2

步骤2

豆芽摘去根部洗净；
木耳炒豆芽的做法图解3

步骤3

锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干；
木耳炒豆芽的做法图解4

步骤4

木耳切丝； 葱切段； 辣椒切丝； 姜切丝；
木耳炒豆芽的做法图解5

步骤5

锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出；
木耳炒豆芽的做法图解6

步骤6

放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒；
木耳炒豆芽的做法图解7

步骤7

放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀；
木耳炒豆芽的做法图解8

步骤8

把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。

木耳炒豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-24

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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