春饼卷菜

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暮色影子

暮色影子

2012-02-19
春饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼,做个豆芽菜或者土豆丝。来一碗小米粥,简单又营养的饭菜就齐了。 面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质。豆芽菜也含多中维生素。豆粒含蛋白质20-24%、蛋白质中含...(展开)
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

面粉400

辅料

 
绿豆芽适量 大葱适量
米饭适量 适量
适量

春饼卷菜的做法步骤

春饼卷菜的做法图解1

1. 温水和面,面软些,保鲜膜覆盖10分钟。

春饼卷菜的做法图解2

2. 揪成饼的剂子 慢慢擀开越薄越好

春饼卷菜的做法图解3

3. 每两张饼之间,用刷子抹上油,防粘连。

春饼卷菜的做法图解4

4. 小火烙饼

春饼卷菜的做法图解5

5. 用快火炒绿豆芽菜

春饼卷菜的做法图解6

6. 放入炒好的豆芽菜卷饼

小贴士

烙饼一定要小火

©本菜谱的做法由 暮色影子 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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