葱花饼

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dgxingxing

dgxingxing

2008-02-23
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

适量

辅料

 
葱花少许 少许
少许 少许
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

葱花饼的做法步骤

1. 和好面,最好是和的软一点

2. 擀成长条片,抹上香油、葱花,撒上花椒粉,卷起后竖着按扁,擀成饼状备用

3. 平底锅或饼铛倒油烧热后开小火,油温要控制在六七成热

4. 将擀好的饼放入两面反复加热,熟透后即可出锅

小贴士

饼要做的薄些否则容易皮焦内生,面越希越薄饼就越容易熟

©本菜谱的做法由 dgxingxing 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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