素炒西葫芦

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dgxingxing

dgxingxing

2008-02-23
难度:配菜(中级) 时间:10分左右

主料

西葫芦适量 鸡蛋适量

辅料

 
适量 少许
少许 少许
少许 适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

素炒西葫芦的做法步骤

1. 西葫芦切片备用、鸡蛋按炒鸡蛋的方法炒至七分熟取出备用

2. 锅中油烧热后放花椒、爆出香味后将花椒粒剔除

3. 放入葱沫、姜丝、蒜片,爆香后倒入西葫芦翻炒

4. 西葫芦变色后倒入鸡蛋,加鸡精、盐翻炒几十秒后出锅

©本菜谱的做法由 dgxingxing 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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