清汤鱼丸

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点心匣子

点心匣子

2007-10-19
难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

辅料

 
适量 葱末适量
姜末适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

清汤鱼丸的做法步骤

1. 以鲢鱼肉泥搅拌出粘性后,加适量水,拌以葱末、姜末、火腿末及佐料成鱼茸,挤成鱼丸。下锅煮。

2. 原汁盛汤碗内,放上火腿片、香菇、鱼丸,撒上葱段而成。

小贴士

衬以火腿、香菇、葱、色彩鲜艳,汤汁鲜美清醇,是下饭的营养美味汤,

分类:

煲汤
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