石枣瘦肉汤

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点心匣子

点心匣子

2007-10-19
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

60克 100克
大红枣12枚

辅料

 
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

石枣瘦肉汤的做法步骤

1. 三物洗净,石上柏入沙布包,共入砂锅加水1.25公斤,文火久煮至肉熟烂,去石上柏,食肉吃枣喝汤。

2. 鸡脯肉切丝,用盐、黑胡椒、糖、五香粉、花椒粉、香油腌制一个小时。

3. 腌制好的鸡丝分别按顺序蘸生粉、鸡蛋液、面包糠,然后小火炸至金黄色。我的面包糠是把吃剩的面包再用烤箱烤5分钟,揉成粉末制成。面包也是自己烤的,健康很多。

4. 制蘸料:生抽、醋、生粉、白糖调匀,在锅中熬成酱即可。

小贴士

防癌抗癌用,每日1剂,可连续服

分类:

产妇食谱煲汤
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