零成本养生菜:五香豆渣

12456浏览 385收藏

分享到微信

零成本养生菜:五香豆渣

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
夏天雪花

夏天雪花

2012-02-21
虽然现在家里条件比原来好很多,可是每年婆婆和公公都还是会种一些青菜和豆类,不为别的,就为了让大家能够吃到更多绿色的食物。去年又种了不少的黑豆和黄豆,所以基本上每天早我家都是喝豆浆,现在有豆浆机了也省事,晚上泡好了早上一会就打好了。不过如果按...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

250克

辅料

 
小香葱3根 4克
200ML 2片
3克 2克
适量

零成本养生菜:五香豆渣的做法步骤

零成本养生菜:五香豆渣的做法图解1

1. 将豆子放入豆浆机中打好,过滤出豆渣备用;

零成本养生菜:五香豆渣的做法图解2

2. 将小葱、姜洗净后切好后备用;

零成本养生菜:五香豆渣的做法图解3

3. 锅内放入清水;开锅后放入小葱、姜、辣椒油,烧开;

零成本养生菜:五香豆渣的做法图解4

4. 倒入过滤好的豆渣;

零成本养生菜:五香豆渣的做法图解5

5. 加入盐、鸡精,小火慢慢炒至水分收干即可;出锅前淋入香油即可。

小贴士

豆渣挤去水分后口感更加松软酥香。如果不喜欢辣味,可以将其中的红辣椒用彩椒代替。

©本菜谱的做法由 夏天雪花 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 零成本养生菜:五香豆渣