醋溜淮山

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拈花一笑

拈花一笑

2012-02-24
铁棍淮山的营养众所周知,不过除了煲汤之外这般清炒味道尤佳哦!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

猪肉
彩椒 大蒜

辅料

 
适量 适量
适量

醋溜淮山的做法步骤

1. 淮山削皮切片泡水!

2. 猪肉,蒜蓉,彩椒切末,备用!

3. 将泡好的淮山捞出滴干水分备用!

4. 锅内入油将步骤二的材料煸炒,并加入开水(或高汤),煮沸,加入盐,几滴豉油,些许白醋调味!

5. 最后倒入淮山略煮片刻即可出锅装盘!

©本菜谱的做法由 拈花一笑 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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