毛血旺

271595浏览 322收藏

分享到微信

毛血旺

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
风铃

风铃

2012-02-25
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸭血 猪肉
莴笋 木耳
豆芽

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量 适量

毛血旺的做法步骤

1. 干黄花用清水泡发,洗净,鸭血洗净,切大片,猪肉洗净,切片,莴笋,鳝鱼切片。木耳撕成片,豆芽洗干净。

毛血旺的做法图解2

2. 木耳,黄花,莴笋片,豆芽分别放入开水中焯烫,捞出

毛血旺的做法图解3

3. 锅至上火,放入火锅底料和清水烧开,依次放入鸭血、猪肉片、鳝鱼片煮熟,再加入焯好的莴笋、黄花、、豆芽、木耳加入适量的盐味精调味,关火

毛血旺的做法图解4

4. 另起锅,倒入适量的油,烧至7成热,放入花椒粒炸至变色,加红辣椒炒出香味,关火,淋在做好的菜上!

分类:

川菜朋友聚餐
©本菜谱的做法由 风铃 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部4个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 毛血旺