西湖龙井豆腐

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鑫雨霏霏
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春天在五行里属木，对应的是我们的肝，春天肝气生发，伴随着自然的脚步，人的肝气，胆气都开始旺盛起来。肝主青色，就顺应春天的生发之气，多吃蔬菜。 豆腐还有雌性激素，宁可一日无肉，不可一日无豆。春天多增加一点高植物蛋白。

西湖龙井豆腐的用料

豆腐 半块 西湖龙井 3克
枸杞 2克

西湖龙井豆腐的做法

西湖龙井豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切丝
西湖龙井豆腐的做法图解2

步骤2

焯水。
西湖龙井豆腐的做法图解3

步骤3

枸杞泡软
西湖龙井豆腐的做法图解4

步骤4

龙井茶采用中投法，先到半杯水，再放茶叶
西湖龙井豆腐的做法图解5

步骤5

再到半杯水。
西湖龙井豆腐的做法图解6

步骤6

茶倒入放上豆腐的碗中
西湖龙井豆腐的做法图解7

步骤7

放上枸杞茶叶嫩芽即可。

西湖龙井豆腐的烹饪技巧

这道菜超简单，绿茶不用茶壶泡，直接用没盖的透明玻璃杯即可，泡15秒钟即可倒出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-29

©本菜谱的做法由 鑫雨霏霏 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 素食者 营养缺乏人群 营养需求人群

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