豆豉鲮鱼油麦菜

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豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜 豆豉鲮鱼罐头
葱花 适量 蒜末 适量
鸡精 适量

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解1

步骤1

将油麦菜洗净切成2寸长的段。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解2

步骤2

打开豆豉鲮鱼罐头。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解3

步骤3

将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解4

步骤4

葱、蒜切成碎米。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解5

步骤5

坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解6

步骤6

加入油麦菜。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解7

步骤7

翻炒均匀油麦菜。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解8

步骤8

放入切好的豆豉鲮鱼。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解9

步骤9

迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法图解10

步骤10

最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-02-29

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 咸 咸鲜

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