黄豆焖牛肉

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牛妈厨房

牛妈厨房

2012-03-01
黄豆的营养价值最丰富,素有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。但有研究显示认为:男性还是少吃黄豆制品为好。   在整个生长发育阶段,男性摄入雌性激素量的多少,会直接影响到...(展开)
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

一杯 牛肉300克

辅料

 
适量 葱花适量
适量

黄豆焖牛肉的做法步骤

黄豆焖牛肉的做法图解1

1. 备好牛肉及黄豆。

黄豆焖牛肉的做法图解2

2. 黄豆提早一晚泡发好备用。

黄豆焖牛肉的做法图解3

3. 将泡好的黄豆洗净,下电炖锅,加入适量清水及油炸猪皮。

黄豆焖牛肉的做法图解4

4. 上盖,转高键,炖制二小时多。

黄豆焖牛肉的做法图解5

5. 炖制到黄豆熟透入味。

黄豆焖牛肉的做法图解6

6. 将用腌制牛肉片下锅。

黄豆焖牛肉的做法图解7

7. 上盖焖至牛肉熟透即可。

黄豆焖牛肉的做法图解8

8. 再洒上适量葱花提香。

黄豆焖牛肉的做法图解9

9. 最后再加入适量细盐调味即可。

黄豆焖牛肉的做法图解10

10. 一份黄豆焖牛肉完成

分类:

肉类
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