马苏焗培根蛋炒饭

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司思

司思

2010-05-12
一个人不想做菜的时候,做这道简单的焗饭能够饱腹,又可以解馋!真的很好吃哦!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

一碗 鸡蛋2个

辅料

 
培根4片 1个
适量 50克
1小碟 黄油10克
适量

马苏焗培根蛋炒饭的做法步骤

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解1

1. 准备好隔夜冷饭,用筷子搅拌散。把鸡蛋打好后倒入米饭里拌匀。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解2

2. 准备好所有辅料。胡萝卜切丁,培根切丁,马苏奶酪刨好丝。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解3

3. 锅烧热,加入黄油,把切好的培根也放进去翻炒。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解4

4. 加入胡萝卜丁翻炒。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解5

5. 将胡萝卜和培根盛出,在锅里倒入适量玉米油,把拌好的鸡蛋的饭倒进锅里炒,并放入适量的盐调味。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解6

6. 接着把所有材料放进去一起翻炒3分钟后盛出。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解7

7. 将炒好的培根蛋炒饭装进烤碗里。

8. 铺上奶酪丝,撒上香草进烤箱里用200度烤15~20分钟左右。

小贴士

1 米饭一定要用隔夜饭。
2 把鸡蛋拌匀后再放进饭里拌匀。
3 用切达奶酪也可以,只是拉丝效果不如马苏奶酪效果好。
4 胡萝卜丁要炒熟,否则生的会影响饭的口感。

©本菜谱的做法由 司思 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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