马苏焗培根蛋炒饭

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司思

司思

2010-05-12
一个人不想做菜的时候,做这道简单的焗饭能够饱腹,又可以解馋!真的很好吃哦!
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

一碗 鸡蛋2个

辅料

 
培根4片 1个
适量 50克
1小碟 黄油10克
适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

马苏焗培根蛋炒饭的做法步骤

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解1

1. 准备好隔夜冷饭,用筷子搅拌散。把鸡蛋打好后倒入米饭里拌匀。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解2

2. 准备好所有辅料。胡萝卜切丁,培根切丁,马苏奶酪刨好丝。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解3

3. 锅烧热,加入黄油,把切好的培根也放进去翻炒。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解4

4. 加入胡萝卜丁翻炒。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解5

5. 将胡萝卜和培根盛出,在锅里倒入适量玉米油,把拌好的鸡蛋的饭倒进锅里炒,并放入适量的盐调味。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解6

6. 接着把所有材料放进去一起翻炒3分钟后盛出。

马苏焗培根蛋炒饭的做法图解7

7. 将炒好的培根蛋炒饭装进烤碗里。

8. 铺上奶酪丝,撒上香草进烤箱里用200度烤15~20分钟左右。

小贴士

1 米饭一定要用隔夜饭。
2 把鸡蛋拌匀后再放进饭里拌匀。
3 用切达奶酪也可以,只是拉丝效果不如马苏奶酪效果好。
4 胡萝卜丁要炒熟,否则生的会影响饭的口感。

©本菜谱的做法由 司思 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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