三丁玉米

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baixiong

baixiong

2008-02-28
难度:切墩(初级) 时间:30

主料

1碗200公克 青豆40公克
2朵20公克 40公克

辅料

 
1/2小匙 2汤匙
1/3汤匙 1/3汤匙
1小匙
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

三丁玉米的做法步骤

1. 将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2. 锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。

3. 锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。

小贴士

1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。
3、加上松子出菜,即为松子玉米。
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。

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