孜然麻辣烤土豆

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孜然麻辣烤土豆的用料

土豆 孜然粉 适量
辣椒面 适量 花椒面 适量
色拉油 适量 适量
适量

孜然麻辣烤土豆的做法

孜然麻辣烤土豆的做法图解1

步骤1

将小土豆外皮刷洗干净,入冷水锅中煮15分钟左右至熟。
孜然麻辣烤土豆的做法图解2

步骤2

期间将调料混合备用 。
孜然麻辣烤土豆的做法图解3

步骤3

煮过的土豆待稍冷,在其头尾各花个十字花刀。
孜然麻辣烤土豆的做法图解4

步骤4

将处理过的土豆放入调料中拌匀,腌制5分钟左右 。
孜然麻辣烤土豆的做法图解5

步骤5

放入预热好的烤箱200度中层25分钟,期间要翻拌一次,看外皮有些皱起就OK啦。

孜然麻辣烤土豆的烹饪技巧

舞语: 1。煮土豆水中可以加少许的盐以保证口感,煮差不多时候用牙签看如能轻松插入土豆就差不多熟了 2。土豆划花刀可以让调料更入味,如果您用大个的土豆,建议切成2半 3。没有烤箱您也可以放入平底锅小火煎,效果也一样哈 4。调料的多少请根据自家口味增减,喜欢孜然味重的就多放些,反之亦然
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-05-20

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