双椒炒蛋的做法
双椒炒蛋的烹饪技巧
1、步骤1就是煮白水蛋哈,以我的经验,通常水开后煮八九分钟就差不多了。
2、炸鸡蛋片时冷锅冷油,鸡蛋黄才不会容易散。炸的过程中会有很多泡泡,别管它,直接炸好后,油稍凉点时泡泡就没了的,不会浪费油。
3、炸鸡蛋时,记得常晃晃锅,别让它沾锅底了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2010-05-21
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