入秋滋补又去火 丝瓜蒸羊肉

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难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

羊肉100克 丝瓜150克
咸蛋黄1只 蒜头10克

辅料

 
6克 6克
3克
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

入秋滋补又去火 丝瓜蒸羊肉的做法步骤

1. 羊肉洗净切成片;丝瓜去皮切成条状;咸蛋黄切成粒;蒜头去皮,切成片。   

2. 羊肉加入盐、鸡粉、胡椒 粉、油和生粉拌匀,腌制15分钟入味。   

3. 将丝瓜条排放至碟中,铺上腌好的羊肉片,撒上咸蛋黄和蒜片。

4. 烧开锅内的水,放入羊肉丝瓜以大火隔水清蒸10分钟,取出淋上少许麻油和生抽即成

小贴士

如秋最佳选择~~

©本菜谱的做法由 开始懂了000008 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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