糖醋丸子

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糖醋丸子的用料

猪肉馅 500克 料酒 少许
糖 少许 番茄沙司 50克
姜末 50克 盐 少许
五香粉 少许 淀粉 少许
鸡蛋 1只 生抽 适量
食用油 适量

糖醋丸子的做法

糖醋丸子的做法图解1

步骤1

图中材料备好。
糖醋丸子的做法图解2

步骤2

猪肉馅中放入适量姜末.淀粉.五香粉.盐.蛋清.料酒搅拌均匀。
糖醋丸子的做法图解3

步骤3

准备一个小碗，放入少许水.淀粉.番茄沙司.糖.盐.生抽搅拌均匀备用。
糖醋丸子的做法图解4

步骤4

4.炒锅中倒入食用油，油六成热时，用左手将2中肉馅逐个挤入锅中炸至熟透捞出即可。
糖醋丸子的做法图解5

步骤5

锅中留底油，倒入3中兑好的汁搅拌，开锅后再倒入丸子翻炒挂汁即可。

糖醋丸子的烹饪技巧

酸甜适口 营养丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-05-23

©本菜谱的做法由 童心美食 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 酸甜 家常菜 中国菜

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