肥脆牛肉

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美丽果

美丽果

2007-10-19
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

辅料

 
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

肥脆牛肉的做法步骤

1. 将熟牛肉和熟猪肉切片,用花椒面、葱汁、精盐腌制片刻。

2. 用两片牛肉夹一片猪肥肉,依次排好,蘸面粉,托全蛋,蘸面包渣

3. 过油炸至金黄色出勺即成

小贴士

色泽金黄,外酥脆,里软嫩,香浓郁。
辽宁名菜

分类:

东北菜
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