澳洲橙味北京烤鸭沙拉

精品
1.2万 浏览 75 收藏
收藏
澳大利亚柑橘协会
澳大利亚柑橘协会
＋ 关注

上海四季酒店餐厅主厨Sunny Shen提供该菜谱

北京烤鸭的用料

北京烤鸭 1只 澳洲鲜橙榨汁 2个
澳洲鲜橙去皮、切成块 1个 香菜切碎 30g
馄饨皮 25个 盐 5g
胡椒 5g 煎炸油（如有必要）
葱切碎 30g

北京烤鸭的做法

步骤1

将馄饨皮切成7厘米圆状，在热油中炸，用勺子往下压，形成碗状，炸至金黄色，取出，在餐巾上滤干。

步骤2

烤鸭去骨，切成小条状，在澳洲柑橘汁中腌2个小时。

步骤3

将烤鸭滤干，拌上香菜、澳洲柑橘、盐、胡椒调味。

步骤4

用勺子倒入油炸馄饨碗中，用葱条点缀，立即食用。

北京烤鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 澳大利亚柑橘协会 编写，未经授权不得转载

北京烤鸭的其他做法更多

上传我做的这道菜

北京烤鸭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 澳洲橙味北京烤鸭沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 澳洲橙味北京烤鸭沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活