腐乳汁红烧猪蹄

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腐乳汁红烧猪蹄的用料

猪蹄 冬瓜
玉米 红豆腐乳汁
大葱 生姜
冰糖 香叶
大料 干红辣椒
盐 料酒
味精

腐乳汁红烧猪蹄的做法

腐乳汁红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

准备食材，玉米，冬瓜切大块，大葱，生姜切段，猪蹄洗干净（用开水焯出血沫，放料酒去一下腥味拿出来备用），红豆腐乳，冰糖，香叶，大料，干红辣椒，盐，料酒，味精。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放冰糖小火熬出红棕色。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

放入猪蹄炒糖色。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

放葱，姜，大料，干红辣椒，香叶。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

放腐乳汁，盐。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

看这颜色漂亮吗。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

放入开水，大火转中火炖40分钟。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解8

步骤8

放玉米，冬瓜炖10分钟收汁即可。
腐乳汁红烧猪蹄的做法图解9

步骤9

看着很有食欲吧，味道更好哦。

腐乳汁红烧猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 —━╋う鰗牃蘭1╰☆╮ 编写，未经授权不得转载
分类： 下奶 红烧 咸 香 无水印

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