咖啡乳酪蛋挞
精品
这个点儿更新,不是因为从此又改回晚上了哈,而是因为今天因为一些“意外原因”还没睡,寻思这就先更新了,省的明早还得开电脑:)
还在为葡式蛋挞的挞皮发愁?没错,如果要用一个字来形容千层酥皮的制作,那就是——难。似乎总做不到完美。但还是那句话,请相信,只要有足够的信心和热忱,你的千层酥皮绝对会做的很漂亮。
千层酥皮还没做好,却又想吃蛋挞了?今天特别一种不需要叠酥皮的极简版蛋挞。这种口感细腻柔滑,伴有乳酪的香味的蛋挞,在我周围深受欢迎,而且,制作时间短,随做随吃哦。
不多说了,一块来看看吧:)
咖啡乳酪蛋挞的做法
咖啡乳酪蛋挞的烹饪技巧
1、小三角奶酪在各大超市有售,很多品牌都有,可以根据自己的喜好选择。你也可以用30克奶油奶酪代替。
2、蛋挞模里不需要涂油,烤好后,蛋挞不会沾模具,可以很方便的脱模。
3、如果喜欢原味的乳酪蛋挞,可以省略挞水里的速溶咖啡粉。
4、蛋挞趁热吃,更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-07-25
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