酸菜鱼

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豆粉528585
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酸菜鱼的用料

草鱼 酸菜料包
葱 姜
蒜 盐
黄酒 鸡蛋清 一个

酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗好切片，用腌鱼料包和黄酒腌制（用量根据鱼多少）腌10～30分不等。油炸锅，放入花椒 红椒 泡椒 姜丝 葱翻炒，在放酸菜翻炒出香味 加水至刚好末过鱼的量，烧开出香味，放入鱼片 ，开3～5分钟出锅。味道很棒！

酸菜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-25

©本菜谱的做法由 豆粉528585 编写，未经授权不得转载

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