油焖大虾

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Cherry厨房

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2014-07-26
难度:切墩(初级)

主料

大虾250g

辅料

 
适量 适量
两汤匙 葱花
蒜末

油焖大虾的做法步骤

油焖大虾的做法图解1

1. 将虾洗干净。虾背开刀,处理虾线。沥干水分待用。
锅里热油。葱姜蒜爆香。放入大虾,煎至虾变色。

油焖大虾的做法图解2

2. 倒入酱油,翻炒五秒,倒入水,没过大虾,放入盐、白糖。大火烧开。五分钟后开锅勾芡收汁。
摆盘。洒上葱花。

分类:

水产朋友聚餐
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