冰镇酸梅汤

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六月未央
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冰镇酸梅汤的用料

山楂 陈皮
洛神花 桂花
乌梅 甘草
冰糖 60g

冰镇酸梅汤的做法

冰镇酸梅汤的做法图解1

步骤1

材料洗净，除桂花外所有材料入锅，加入约2L冷水，大火煮开后转小火煮30分钟，加入冰糖；
冰镇酸梅汤的做法图解2

步骤2

出锅前撒入桂花即可；
冰镇酸梅汤的做法图解3

步骤3

冷藏后风味更佳
冰镇酸梅汤的做法图解4

步骤4

冰镇酸梅汤的烹饪技巧

之所以没有写明分量是因为我是在网上买的配好的汤包，具体每种食材的分量我也不是很清楚，总共是70g，3-5人的份量。 自己做的酸梅汤很自然，没有工业香精味道，夏天喝一碗冰镇的酸梅汤开胃解腻，消暑 洛神花的颜色很出挑，使得酸梅汤的颜色变得很鲜艳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 六月未央 编写，未经授权不得转载

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