消暑酸梅汤

精品
99.2万 浏览 1.4万 收藏
收藏
缘豆儿
缘豆儿 缘豆儿
＋ 关注


传统的酸梅汤是用去油解腻、消除疲劳的乌梅和降脂降压的山楂还有清热的甘草以及益气的冰糖一起熬制的，这个汤有平肝降火、帮助消化的作用，对肝火旺盛的人很有效。家里有夜猫子，加一点枸杞子，有清肝明目和补益的功效，而且加在酸梅汤里煲枸杞子是不会上火的。特别适合经常伏案工作、用脑用神严重的人，而且口感特别，大家不防试一试。 在炎炎夏日喝一碗酸梅汤，不但让你能更加开胃，而且能够补充水分，比喝碳酸饮料好多了。酸甜可口的酸梅汤，熬好之后，放在冰箱里冰镇一会儿，无色素无添加，是一款健康的家庭饮料。辛苦工作一天回到家里，喝一口自家制的冰镇酸梅汤，一天的疲劳就一扫而空了。

酸梅汤的用料

乌梅 6个 山楂干 30克
甘草 5克 枸杞 少许
冰糖 适量

酸梅汤的做法

消暑酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备好材料；
消暑酸梅汤的做法图解2

步骤2

除冰糖外，所有材料洗干净加水浸泡半个小时；
消暑酸梅汤的做法图解3

步骤3

锅中加水1500毫升，把浸泡好的材料倒进去，烧开后小火慢煮30分钟；
消暑酸梅汤的做法图解4

步骤4

加冰糖适量再煮10分钟即可。

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-27

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 北京菜 煮 无水印 下午茶

酸梅汤的其他做法更多

酸梅汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

酸梅汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 消暑酸梅汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 消暑酸梅汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活