柠檬香煎鱼排（极简版）

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刘小胖丫
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因为小胖懒惰 贪婪 看到腌制的龙利鱼排买一送一就走不动路。。。所以上次早餐吃完 还剩了一袋 今儿早上继续～

柠檬香煎鱼排的用料

腌制龙利鱼排 250g 柠檬 1只
迷迭香 适量 鸡蛋 2只

柠檬香煎鱼排的做法

柠檬香煎鱼排（极简版）的做法图解1

步骤1

喏，就这个～
柠檬香煎鱼排（极简版）的做法图解2

步骤2

小煎锅烧热，倒一勺橄榄油，撒几颗新鲜迷迭香，丢入鱼排，煎1分钟，翻面，再煎1分钟，挤入半个柠檬汁，关火。
柠檬香煎鱼排（极简版）的做法图解3

步骤3

用锅底剩的油可以顺便煎个荷包蛋～
柠檬香煎鱼排（极简版）的做法图解4

步骤4

喏，好了。

柠檬香煎鱼排的烹饪技巧

如果买冷冻的龙利鱼，可以自己加适量生抽+番茄酱+罗勒碎+蒜泥 腌制一夜，味道更赞\(≧▽≦)/
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-29

©本菜谱的做法由 刘小胖丫 编写，未经授权不得转载

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