孜然鸡胗

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孜然鸡胗的用料

鸡胗 圆葱
香菜 孜然粉
盐 味精
白糖 蚝油
酱油 鸡精
辣椒面

孜然鸡胗的做法

步骤1

鸡胗洗净切薄片，圆葱切丝，香菜切段。

步骤2

锅内加水，烧开后放入鸡胗，再次开后打去血沬，鸡胗捞出备用。

步骤3

锅里放油，热后放入圆葱丝炒香，再放入辣椒面，小火炒出红油。关火加蚝油，盐，味精，鸡精，白糖，酱油，孜然粉，鸡胗片，大火炒匀，最后放入香菜段再炒两下就成功了！

孜然鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-30

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