香芋南瓜煲 --雄鷄標椰浆试用菜谱

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鑫雨霏霏
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这道菜在潮州菜馆常点，按着味蕾的记忆在家改良，芋头控的闺女喜欢。 金玉满堂，祝大家好运，盆满钵满！ 这道菜让你回味无穷的的秘密是椰浆，缺一不可。 芋头软糯，南瓜香甜，两者一起吃味道芳香，营养丰富，色泽诱人。 ，

香芋南瓜煲的用料

南瓜 200克 荔浦芋头 200克
椰奶 270ml 盐 1t
淡奶 20ml

香芋南瓜煲的做法

香芋南瓜煲 --雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解1

步骤1

芋头先用炸，南瓜刮皮切块。锅内放油，放姜片爆香。
香芋南瓜煲 --雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解2

步骤2

放南瓜略炒。
香芋南瓜煲 --雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解3

步骤3

放水或素高汤煮，大概10分钟。
香芋南瓜煲 --雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解4

步骤4

最后放入芋头，椰奶，淡奶，盐，再煮5分钟即可。
香芋南瓜煲 --雄鷄標椰浆试用菜谱的做法图解5

步骤5

香芋南瓜煲的烹饪技巧

荔浦芋头比较大，我一般先切片炸后冷冻保存，吃火锅锅，做菜，提前解冻，炸锅的芋头易熟，不容易散架。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-07-31

©本菜谱的做法由 鑫雨霏霏 编写，未经授权不得转载
分类： 65-79岁 7-17岁 煮 香 晚餐

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