东北大丰收炖菜

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大丰收炖菜,是我们东北很有名的一道菜,菜名寓意着农民一年辛勤的劳动换来了秋天大丰收,所以我很喜欢这道菜

东北炖菜的用料

排骨 300克 豆角 适量
窝瓜 适量 土豆 1个
玉米 1穗 适量
适量 葱花 适量
蒜片 适量 十三香 少许
味素 少许 酱油 少许
大料 2半 胡萝卜 适量
适量

东北炖菜的做法

东北大丰收炖菜的做法图解1

步骤1

把洗净材料备用
东北大丰收炖菜的做法图解2

步骤2

把土豆和胡萝卜切成滚刀块,窝瓜切块.玉米切段
东北大丰收炖菜的做法图解3

步骤3

锅里加适量的水,把排骨洗净放入锅里焯水
东北大丰收炖菜的做法图解4

步骤4

把焯好的排骨捞出用水冲洗一下,沥干水分
东北大丰收炖菜的做法图解5

步骤5

锅里加适量的油烧热
东北大丰收炖菜的做法图解6

步骤6

放入排骨
东北大丰收炖菜的做法图解7

步骤7

放入豆角煸炒
东北大丰收炖菜的做法图解8

步骤8

煸炒至豆角翠绿放入十三香葱花和蒜片
东北大丰收炖菜的做法图解9

步骤9

加少许酱油调颜色
东北大丰收炖菜的做法图解10

步骤10

放入窝瓜和胡萝卜,翻炒均匀
东北大丰收炖菜的做法图解11

步骤11

加入适量的水
东北大丰收炖菜的做法图解12

步骤12

放入玉米.适量的盐和大料,盖上锅盖炖至。
东北大丰收炖菜的做法图解13

步骤13

炖到汤汁快没的时候放入少许味素,翻拌均匀即可出锅

东北炖菜的烹饪技巧

玉米要用熟玉米
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-31

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