蛋包饭

精品
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蛋包饭的用料

鸡蛋 2个 米饭 1碗
胡萝卜 半根 洋葱 少量
鸡胸肉 两小块 青椒 1个
番茄酱 适中 少许
食用油 少许 洋葱 少许

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

油烧热后放洋葱爆出香味

步骤2

放鸡胸肉丁略炒片刻、刚变色后捞出

步骤3

重复步骤1,依次放胡萝卜丁、青椒丁

步骤4

炒一段时间后放鸡肉丁,米饭

步骤5

米饭炒散,放番茄酱,继续翻炒至米饭充分裹上番茄酱、放食盐后乘出备用

步骤6

锅中放油、油热后放打散的蛋液(蛋液里记得放盐)摊成尽量大的蛋皮

步骤7

蛋皮不要翻面、等下面成型后放入炒好的米饭

步骤8

关火直接将蛋和米饭倒入盘中即可

蛋包饭的烹饪技巧

番茄酱根据自己的口味添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-07-31

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    / 9 蛋包饭的做法步骤

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