红烧啤酒鹅

16704浏览 247收藏

分享到微信

红烧啤酒鹅

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
油菜花上的V

油菜花上的V

2014-08-01
享受做饭的乐趣就要承受洗碗的痛苦
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

五六斤 土豆两三个

辅料

 
土豆两三个
一瓶

红烧啤酒鹅的做法步骤

红烧啤酒鹅的做法图解1

1. 鹅切块,放锅里大火烧开,进行焯水洗净

红烧啤酒鹅的做法图解2

2. 准备好葱花、生姜、五香、八角、香叶

红烧啤酒鹅的做法图解3

3. 将碗中香料倒入油锅,中火慢慢炒香

红烧啤酒鹅的做法图解4

4. 倒入鹅块,放入老抽、海鲜酱、豆瓣酱、排骨汤粉(排骨汤粉可加可不加)慢慢翻炒

红烧啤酒鹅的做法图解5

5. 不断翻炒后加入一瓶啤酒

红烧啤酒鹅的做法图解6

6. 加入适量水,大火烧煮

红烧啤酒鹅的做法图解7

7. 烧煮的同时将土豆切成滚刀块,放蒸锅蒸

红烧啤酒鹅的做法图解8

8. 同时准备好红辣椒(红辣椒切成小块,不要切丝)和蒜

红烧啤酒鹅的做法图解9

9. 烧开后,放入蒸好的土豆和红辣椒还有蒜,加上少量盐、味精,放入适量鸡精

红烧啤酒鹅的做法图解10

10. 大功告成

©本菜谱的做法由 油菜花上的V 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

大家参照这个菜谱做的 (全部3个作品)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 红烧啤酒鹅