麻婆豆腐（稍甜）

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享受做饭的乐趣，就要承受收拾厨房的痛苦

麻婆豆腐（稍甜）的用料

豆腐 一大块 肉末 少量
郫县豆瓣酱 海天黄豆酱
葱花生姜蒜 淀粉 少量

麻婆豆腐（稍甜）的做法

麻婆豆腐（稍甜）的做法图解1

步骤1

豆腐切丁（不能太小）
麻婆豆腐（稍甜）的做法图解2

步骤2

放入锅中加水大火煮开，捞出来备用
麻婆豆腐（稍甜）的做法图解3

步骤3

锅中放油，放入姜片蒜炒香，放入肉末翻炒
麻婆豆腐（稍甜）的做法图解4

步骤4

待肉末变色后加入两勺黄豆酱，两勺郫县豆瓣酱进行翻炒，当混在一起变成红酱时，倒入焯水后的豆腐块，小心翻炒
麻婆豆腐（稍甜）的做法图解5

步骤5

加半碗水，中火慢煮
麻婆豆腐（稍甜）的做法图解6

步骤6

等中火烧开后，加去少量勾欠，放入少量盐，鸡精，还有一勺半的糖
麻婆豆腐（稍甜）的做法图解7

步骤7

大火收汁，大功告成

麻婆豆腐（稍甜）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 油菜花上的V 编写，未经授权不得转载

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