微波炉双皮奶 打破以往的方式

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我按照他们的方法做了五次 终于成功了 特别 特别浪费煤气和时间 我自创一种方法哦。

微波炉双皮奶的用料

纯牛奶 500ml 鸡蛋清 3个
糖 随意

微波炉双皮奶的做法

步骤1

把牛奶都倒进一个容器 放进微波炉 用微波转两分钟（1瓶奶1分钟）
微波炉双皮奶 打破以往的方式的做法图解2

步骤2

端出来以后马上形成奶皮 等它凉了就好了 沸腾了也没关系。就是丑了一点。（我不小心沸腾了）
微波炉双皮奶 打破以往的方式的做法图解3

步骤3

把蛋清和蛋黄分离 加入糖
微波炉双皮奶 打破以往的方式的做法图解4

步骤4

把奶皮割开一个口 倒入蛋清里。
微波炉双皮奶 打破以往的方式的做法图解5

步骤5

碗底留一点奶。不然奶皮浮不上来。
微波炉双皮奶 打破以往的方式的做法图解6

步骤6

混合好后倒回去。
微波炉双皮奶 打破以往的方式的做法图解7

步骤7

盖上保险膜。放进微波炉继续2分钟 （1瓶奶1分钟）好后继续闷五分钟

步骤8

在放凉就好啦 美味

步骤9

你们可以根据自己微波炉的温度调时间。

微波炉双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 qiuqzz 编写，未经授权不得转载

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