黄油曲奇“长帝烘焙节”

5371 浏览 18 收藏
收藏
JoyceHe77
JoyceHe77
＋ 关注

黄油曲奇“长帝烘焙节”的用料

黄油(要味道好，我选了总统的) 120g 普通面粉(手上没有低粉了，中粉也可以代替) 125g
鸡蛋(选用小颗的草鸡蛋) 一个 糖粉(或细糖，粗糖颗粒不易融化，烤时影响效果) 35g(我不喜欢太甜，喜欢甜的可以加到50g~60g)
牛奶 2调羹

黄油曲奇“长帝烘焙节”的做法

步骤1

黄油室温软化，软化到什么程度呢？就是手一按，就能按下去额程度差不多。打蛋器低速打散，分三到四次加入糖粉打发

步骤2

鸡蛋打散，分三到四次加入黄油中打发

步骤3

二调羹牛奶也是同样，分三到四次加入黄油打发。黄油充分打发了，曲奇烤出来才会酥

步骤4

中粉过筛拌入黄油里，要切拌法拌匀。切拌，就是像切东西一样，一刀刀切着拌。拌匀后的面糊装入裱花袋，挤成小菊花╮(╯▽╰)╭状
黄油曲奇“长帝烘焙节”的做法图解5

步骤5

烤箱预热后，送入烤箱烤180°烤15分钟，就好了！放凉了更好吃哦！

黄油曲奇“长帝烘焙节”的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-01

©本菜谱的做法由 JoyceHe77 编写，未经授权不得转载

黄油曲奇“长帝烘焙节”的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄油曲奇“长帝烘焙节”的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油曲奇“长帝烘焙节”

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 黄油曲奇“长帝烘焙节”的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活