开心果布朗尼
精品
在豆果看到一个ph大师的布朗尼方子,挺简单的,正好赶上七夕了,我就试着将配方用量调整,做成了4寸的迷你布朗尼。但我觉得这个大小正好适合两个人一起分享,或者也可以在自己嘴馋但又担心摄入太多热量的时候解解馋。
布朗尼的做法
布朗尼的烹饪技巧
经典布朗尼一般都是用核桃仁的,家里没有现成的了,只好用开心果代替,没想到效果也不错。黑巧我这里用到的是可可含量70%的,味道很不错,另外糖的量个人感觉不用再减了,本身我就是一个不喜欢太甜口感的人,这个方子的糖量我觉得很合适,不会腻但又很好地激发了黒巧的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-08-03
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